Få tilbake energien, formen og hodet — mens kroppen er i endring.
Spis bedre — ikke mindre.
En middag som smaker som ferie ved Middelhavet — laget på 25 minutter, kalibrert for kvinnekroppen i overgangen. Uten diett, uten kaloritelling.
Hvis to eller flere av disse stemmer, er dette foredraget for deg.
Hvorfor «det samme som før» ikke virker lenger
Du gjør akkurat som du alltid har gjort. Men kroppen er i endring – stille, gradvis, uten at du ba om det. Og det merkes nesten overalt:
Vekt
Legger seg rundt magen, selv om du spiser som før.
Hjerne
Blir tåkete, og du leter etter ord.
Søvn
Du sover dårligere, og våkner ikke uthvilt.
Mage
Blir urolig og litt oppblåst.
Energi
Forsvinner etter lunsj, og resten av dagen går på ren vilje.
Maten du har lært å lage gjennom mange år er kalibrert for kroppen din slik den var før — ikke for kroppen din nå.
De fire grepene som forandrer alt
Fire enkle grep du legger til i en helt vanlig middag. Ett av dem har jeg allerede låst opp for deg.
👆 Snu kortene — det gyldne er gratis å låse opp nå. De tre andre åpner jeg live på søndag.
«Energikrasj etter lunsj — og søtsug kl. 15.»
Syre
Sitron · eddik · syrlige tomater
En skvett syre i middagen holder energien jevn utover ettermiddagen — så krasjet og søtsuget uteblir. Uten å kutte noe. Prøv det i kveld.
«Hjernetåke — jeg glemmer hvorfor jeg kom inn i rommet.»
Hvilket grep rydder tåka?
Dette grepet viser jeg deg live på søndag.
«Jeg lager den samme maten om og om igjen – og er så lei.»
Hvilket grep gir maten nytt liv?
Dette grepet viser jeg deg live på søndag.
«Kiloene har lagt seg rundt magen – selv om jeg spiser som før.»
Hvilket grep tar tak i kiloene?
Dette grepet viser jeg deg live på søndag.
Nøkkelen er ikke råvarene – dem har du sannsynligvis allerede i kjøkkenet. Det er å vite hvilket grep som passer akkurat det du kjenner på, og hvordan du kombinerer alle fire i én helt vanlig middag. Det gjør vi sammen på søndag.
På 70 minutter får du tre ting som endrer alt
Forstå hva som skjer i kroppen
Det ingen har tatt seg tid til å forklare deg. Du forstår endelig hvorfor det ikke er deg det er noe galt med – og slutter å skylde på deg selv.
De fire grepene – for kroppen din nå
Ikke middelhavskost på generell basis, men slik maten faktisk lages, fra kjøkkenet mitt i Provence. Og hva hvert grep gjør for energien, hodet, magen og søtsuget.
En middag du kan lage allerede i kveld
Rundt fem råvarer, 25 minutter, med det du allerede har. Du går fra foredraget med kveldens middag løst.
Dette er ikke wellness. Det er det Helsedirektoratet selv anbefaler.
Helsedirektoratets retningslinje for forebygging av hjerte- og karsykdom anbefaler eksplisitt et kosthold med fisk, hvitt kjøtt, frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter og olivenolje. Det er, ord for ord, middelhavskosten.
(PREDIMED, n≈7 500)
(Bajerska, 16 uker)
(det dype magefettet rundt organene) i samme studie
Forskjellen er at ingen viser deg hvordan det faktisk leves. Det er det jeg gjør på dette foredraget.
Norsk kvinne. Provence-kjøkken. 14 år senere.
Jeg heter Eva Knudsen. Jeg er i samme livsfase som deg, og bor i Saint Jeannet – en liten landsby i Provence. Jeg har vært her i 14 år.
Jeg er ikke lege. Jeg er ikke kostholdsekspert. Det jeg er, er en norsk kvinne som lever og spiser på middelhavsmåten, i samme fase som deg.
Vanlige spørsmål før du melder deg på
🍷«Er dette bare en diett med strenge regler? Jeg vil ikke gi opp brød, ost eller et glass vin på fredag.»
🔁«Jeg har prøvd så mye før, og endt på samme sted igjen – hvorfor skulle dette være annerledes?»
📚«Jeg vet jo mye om mat allerede.»
🛒«Får jeg tak i middelhavsråvarene i Norge?»
👩🍳«Jeg er ikke så flink på kjøkkenet / redd det blir komplisert.»
Klar til å forstå hva som faktisk skjer i kroppen din, og hva du spiser i kveld?
Foredraget er gratis. Men plassene er begrenset, og opptaket er ikke for alle.
🔒 Uforpliktende · meld deg av når som helst
